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　　“收菜籽喲，收菜籽咧。”田里的油菜幾天前剛剛結束收割，位于洞庭湖腹地的湖南省常德市安鄉縣的村莊里，收購油菜籽的經紀人們就開著機動三輪車走鄉串戶，喇叭里傳來陣陣吆喝聲。

　　安鄉是湖南油菜種植大縣，全縣除了63.2萬畝常規面積外，洞庭湖和澧水河在枯水期“落水為洲”的區域，也被勤勞的人們利用起來，種植了數萬畝油菜。這里的農民幾乎家家戶戶種油菜，而且有著稻油、棉油、豆油等不同種植模式。

　　“今年油菜籽的品質和價格很好，每斤能賣3.15元，比去年高了兩毛多。”安鄉縣大鯨港鎮羌口村63歲的村民黃興明說，這一季油菜種子是縣里免費發放的抗病性更強的新品種，比往年少打3次藥，這兩項就節省了幾百元成本。黃興明前兩天剛把自家3000多斤油菜籽交給經紀人，賣了一萬多元。

　　“最近幾年，湖南省的油菜品種越來越豐富，可以滿足不同的種植需求。”大鯨港鎮安慶村的葉虬是遠近聞名的油菜種植大戶，種植面積接近一萬畝。葉虬告訴記者，他根據實際種植了不同品種：花期和成熟期集中、適宜機械化收割的品種，每畝能比過去節約300元人工費用；出油率更高的品種，每畝能多產出50元的效益；還有前期產油菜薹、后期收油菜籽的菜油兩用型油菜，如果打理得好，光油菜薹的收益就能達到每畝300元。